夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指引發(fā)布
發(fā)布日期:2025-06-26
夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指引為提升水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控技術(shù),規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程,減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害,提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,確保夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)穩(wěn)定,保障水產(chǎn)品市場供給,現(xiàn)研究提出夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指引,供各地參考使用。● 一、苗種和養(yǎng)殖生產(chǎn)
◆ (一)魚類1.苗種培育。苗種放養(yǎng)前,做好池塘清整和消毒,夏季魚苗池需注意水體藻類生長過盛而引起的氣泡病,及時調(diào)節(jié)水質(zhì),控制藻類豐度。魚苗及時分池,防止生長規(guī)格差異過大,肉食性魚類出現(xiàn)大魚吃小魚的現(xiàn)象。分池前后做好抗應(yīng)激、防缺氧和消毒工作。2.水質(zhì)調(diào)控。夏季持續(xù)高溫,水體晝夜溫差大,水生動物代謝旺盛,底層水體缺氧,底質(zhì)環(huán)境惡化嚴(yán)重,水質(zhì)變化快,需要及時進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控,確保養(yǎng)殖環(huán)境的穩(wěn)定。適量加注新水,一般7—10天加水一次,保持水位在1.5—2米;加注新水時,盡量避免將底質(zhì)沖起。勤檢測池塘水環(huán)境的pH、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo),發(fā)現(xiàn)異常及時采取換水、增氧等應(yīng)對措施。注意監(jiān)控養(yǎng)殖池水溶氧,勤開增氧機(jī),謹(jǐn)防養(yǎng)殖魚缺氧、浮頭,增氧機(jī)的使用應(yīng)當(dāng)遵循“三開兩不開”的原則。高溫期間注意水質(zhì)調(diào)節(jié),改善池塘水體環(huán)境,可以有效抑制病原微生物的生長,同時加快水體中有害物質(zhì)的分解,并會促進(jìn)養(yǎng)殖水體中有機(jī)物的循環(huán),保持良好的水質(zhì)。3.飼養(yǎng)管理。恰當(dāng)適合的飼料選用、科學(xué)合理的投喂技術(shù),都是夏季健康養(yǎng)殖的重要因素。夏季晝長夜短可采用“少量多次”的投喂方式,按照“四定”原則(定質(zhì)、定量、定點、定時)投喂全價配合飼料。保持飼料新鮮,無雜質(zhì),未變質(zhì),提高飼料利用率。根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖、氣溫、養(yǎng)殖水體水質(zhì)、養(yǎng)殖的魚體大小等因素,做出合適的判斷并及時對投喂次數(shù)和投喂飼料量進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。晴天多投喂飼料,陰天少投喂飼料,雷雨天氣時不投喂飼料,上午、中午多投,傍晚盡量少投,晚上一般不投。夏季投喂飼料以7—8成飽為宜,每次投喂的時間掌握在1—2小時吃完為宜。夏季持續(xù)高溫,會出現(xiàn)水表層的溫度較高但下層水溫較低的情況,易導(dǎo)致水生養(yǎng)殖動物出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。可以通過增加遮陽設(shè)施、逐漸加深池塘水位、使用較低溫水降溫等措施減少水體溫差,保持水體溫度相對穩(wěn)定,避免養(yǎng)殖水生動物因高溫出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。◆ (二)蝦蟹類1.苗種選擇。對種苗進(jìn)行常見病原檢測,選擇無特定病原(SPF)苗種用于養(yǎng)殖生產(chǎn),不可使用檢測陽性的苗種。2.水質(zhì)調(diào)控。要關(guān)注天氣變化,在溫度驟變、臺風(fēng)、暴雨等極端天氣前后應(yīng)及時調(diào)控養(yǎng)殖水質(zhì)。對于開放式的
池塘養(yǎng)殖方式,天氣變化前4天,用飼料、有機(jī)碳等作為培養(yǎng)基擴(kuò)繁益生菌,擴(kuò)繁時間一般為24小時。天氣變化前3天,對養(yǎng)殖水體進(jìn)行適當(dāng)消毒處理。水體消毒后約12小時,使用活化培養(yǎng)的益生菌菌液和藻類營養(yǎng)鹽促進(jìn)水環(huán)境中有益微藻和微生物群落穩(wěn)定生長,加強(qiáng)池塘機(jī)械增氧措施。天氣變化前1—2天,新的藻類和菌群快速生長,將構(gòu)建更加穩(wěn)定的水生態(tài)系統(tǒng),有效提升養(yǎng)殖池塘應(yīng)對天氣變化的能力。加強(qiáng)極端天氣前的預(yù)防管理,合理控制池塘水深,加固池堤和水電設(shè)施,疏通應(yīng)急水渠,避免災(zāi)害天氣造成池水漫灌、池堤決口、水電設(shè)施損壞等;配置一定的蓄水池,應(yīng)對高溫干旱天氣時養(yǎng)殖池塘的用水需求。3.使用二級處理水養(yǎng)殖。受天氣變化、發(fā)病池塘水排放等影響,外源水體質(zhì)量不穩(wěn)定,有時含有病毒、條件致病菌和寄生蟲。外源水進(jìn)入蝦蟹養(yǎng)殖池塘前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。建議采用二級處理,設(shè)置2個蓄水池,外源水進(jìn)入一級蓄水池后進(jìn)行消毒和沉淀處理,2天后將表層水引入二級蓄水池再次進(jìn)行消毒和曝氣處理1—2天,水體余氯去除后將表層水引入蝦類養(yǎng)殖池塘。4.飼養(yǎng)管理。要做好水草管理。對于
淡水養(yǎng)殖的青蝦、中華絨螯蟹等品種,定期維護(hù)池塘中栽種的伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等,及時清理腐敗水草,確保水草處于良好生長狀態(tài),加強(qiáng)投飼管理。根據(jù)天氣條件、水質(zhì)、養(yǎng)殖階段、蝦蟹健康狀況,及時調(diào)整每天的飼料投喂量,避免過量投喂敗壞池塘水質(zhì)。水位保持1米以上,每7—10天使用水質(zhì)調(diào)節(jié)劑和底質(zhì)改良劑改善池塘環(huán)境。建議有條件的對蝦養(yǎng)殖場進(jìn)行分級養(yǎng)殖,將P3—P5仔蝦進(jìn)行10天標(biāo)粗,標(biāo)粗結(jié)束前檢測仔蝦中常見病原并觀察仔蝦健康狀況,選擇無病原檢出的健康仔蝦轉(zhuǎn)入暫養(yǎng)池進(jìn)行30天的暫養(yǎng),暫養(yǎng)結(jié)束前檢測暫養(yǎng)對蝦中常見病原、并觀察其健康狀況,選擇無病原檢出且健康狀況良好的暫養(yǎng)對蝦,進(jìn)行50—60天的成蝦養(yǎng)殖。分級養(yǎng)殖中,需對標(biāo)粗池、暫養(yǎng)池和成蝦養(yǎng)殖池進(jìn)行嚴(yán)格物理隔離,防止病原在不同池塘間的潛在傳播和擴(kuò)散風(fēng)險。養(yǎng)殖過程中使用商品化餌料,避免使用鮮活餌料;加強(qiáng)投飼管理,根據(jù)天氣條件、水質(zhì)、養(yǎng)殖階段及健康狀況及時調(diào)整每天的投喂量。◆ (三)貝類1.稚貝的中間培育。稚貝培育通常在池塘進(jìn)行,因為稚貝期需要的餌料將逐漸加大,餌料供應(yīng)充足的養(yǎng)殖場可以繼續(xù)在室內(nèi)培養(yǎng);若餌料條件有限,建議直接移入中間培育池。中間培育池底部鋪入塑料布,池塘兩端設(shè)有進(jìn)水口及出水口(出水口要低于池底最低位),如果條件允許,池塘上面可以用塑料布扣成大棚,以保證水質(zhì)相對穩(wěn)定。當(dāng)稚貝生長至特定規(guī)格后,根據(jù)不同貝類品種的生物學(xué)特性,適時將其轉(zhuǎn)移到海區(qū)、灘涂或養(yǎng)殖池塘中開始養(yǎng)成期的生產(chǎn)。2.
淺海養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理。一是降低養(yǎng)殖密度,調(diào)整養(yǎng)殖區(qū)域。主要是通過疏苗、提前售賣達(dá)標(biāo)產(chǎn)品等措施適當(dāng)降低貝類養(yǎng)殖密度,有條件的可將養(yǎng)殖貝類從近岸、淺水海域遷至離岸、深水海域,一方面可以改善環(huán)境,另一方面可以避免因夏季暴雨導(dǎo)致近岸海域尤其是河口海域鹽度劇烈變化的不利影響。二是及時調(diào)整養(yǎng)殖水層。為保證扇貝、牡蠣等
筏式養(yǎng)殖貝類的度夏安全,可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況適當(dāng)下調(diào)養(yǎng)殖水層,筏式養(yǎng)殖網(wǎng)籠、梗繩上很容易附著雜藻、雜貝等生物,影響?zhàn)B殖籠內(nèi)水體交換,降低筏架承受力,要及時清理、更換網(wǎng)籠、浮漂、梗繩等設(shè)施,去除附著生物。3.
灘涂養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理。一是選擇適宜的播苗海區(qū)。一般選擇風(fēng)平浪靜、潮流通暢的灘涂,灘面要平坦廣闊、略有傾斜,大小潮水都能淹沒和干露,蝦池、潮溝等沙泥底質(zhì)的地方均可作為養(yǎng)成場所,灘涂貝類養(yǎng)成場所的底質(zhì)以沙泥質(zhì)為主,沙的含量一般應(yīng)在60%以上,應(yīng)視不同的養(yǎng)殖種類而定。為確保種苗有一個良好的棲息環(huán)境,在播苗之前應(yīng)將蝦池、蚶田、蟶埕和灘面翻松,以利于種苗潛入地表。如有洼地應(yīng)整平,防止夏季落潮水溫升高引起苗種死亡。此外,苗種播放前應(yīng)清除玉螺、蛇鰻、海鲇和蟹類等敵害生物。二是做好灘涂底質(zhì)改良,減少疫病發(fā)生。夏季播苗前,應(yīng)通過翻耕、整平和壓沙等物理改良手段,并配合底質(zhì)微生態(tài)修復(fù)與調(diào)控技術(shù),減少有害病原菌,提高灘涂的通透性,優(yōu)化灘涂養(yǎng)殖環(huán)境,使灘涂的生產(chǎn)能力得到恢復(fù)。三是選擇合適的播苗技術(shù)。灘涂貝播苗一般采用水播和干播兩種技術(shù),水播成活率比較高,缺點是因潮流或風(fēng)等因素影響,使苗種不容易播撒均勻,一般選擇大潮水早晚退潮時進(jìn)行,但應(yīng)注意苗種在灘面上干露的時間不宜過長。播種技術(shù)的選擇、播苗密度和數(shù)量的確定要考慮到水域中的餌料和灘涂的質(zhì)地結(jié)構(gòu),以及其他貝類的資源量。同時,還應(yīng)根據(jù)苗種大小和放養(yǎng)面積而定。一般情況下,水中餌料生物豐富,質(zhì)地又疏松可適當(dāng)多播苗,反之,則少播苗;大規(guī)格的苗種可多播,小規(guī)格的苗種可少播;低潮區(qū)播養(yǎng)密度可大一些,中高潮區(qū)則密度小一些。4.池塘養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理。一是做好氣候災(zāi)害及其預(yù)防。密切關(guān)注災(zāi)害性天氣預(yù)報,科學(xué)分析氣象災(zāi)害對池塘貝類養(yǎng)殖的影響,提前做好防范工作;開展池塘堤壩、進(jìn)排水渠道、增氧機(jī)等設(shè)施設(shè)備的檢查維修,加蓋池塘網(wǎng)蓋或圍欄設(shè)施;對于地勢較低洼處的池塘養(yǎng)殖區(qū),增挖進(jìn)排水溝道,保持進(jìn)排水暢通;對增氧、排水設(shè)備保養(yǎng)進(jìn)行維護(hù),配備應(yīng)急供電機(jī)組,準(zhǔn)備防災(zāi)物資;加強(qiáng)巡視,每天早晚巡視池塘,查看池塘狀態(tài),移除雜物。二是做好敵害生物災(zāi)害及其預(yù)防。每日監(jiān)測池塘水體溫度和鹽度,并及時調(diào)整至養(yǎng)殖品種生長最適溫度、鹽度;監(jiān)測池塘水質(zhì)、水色、溶解氧,池水透明度以 30—40 cm 為佳;進(jìn)水口布設(shè)單層或多層 0.3—0.4 mm 孔徑過濾網(wǎng),及時清理網(wǎng)上雜物,保持進(jìn)排水路通暢。三是做好疫病災(zāi)害及其預(yù)防。放苗前應(yīng)對舊池底質(zhì)修復(fù)、改良,包括清淤、排干水后曬池、翻耕整埕等,減小底泥中硫化物的毒性;根據(jù)混養(yǎng)生物習(xí)性更改、調(diào)整池底地貌;采用含氯石灰(水產(chǎn)用)全池消毒殺菌。● 二、水生動物疾病防控
◆ (一)積極預(yù)防1.魚類一要注意觀察及時采取措施。每天池邊檢查魚的活動狀況、攝食狀況?吹接恤~活力差、逃避反應(yīng)弱、體色暗淡或發(fā)黑、魚外觀有缺損、翻白、浮頭、離群、昏睡不動、厭食的個體,即可能是魚的健康有問題。要進(jìn)一步檢查,確定病因后再及時采取有針對性的控制措施。藥物選擇要根據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙(2024年1、2號)》。二要合理用藥預(yù)防。遇刮大風(fēng)、暴雨、降溫等惡劣天氣,提前1天停食,并向水中潑灑抗應(yīng)激、穩(wěn)定水質(zhì)的藥物。在飼料中添加適量黃芪多糖粉、三黃散(水產(chǎn)用)等中成藥可以有效預(yù)防疾病,每投喂10—15天,停1個月后再投喂。不得采用潑灑殺蟲藥、投喂抗生素等方式預(yù)防魚病,破壞水質(zhì)穩(wěn)定,降低魚體免疫力。2.蝦蟹類(1)育苗期間措施。在育苗過程中,要做好蝦蟹幼體、育苗器材、育苗水體等相關(guān)消毒工作。采取育苗用外源水過濾、一級消毒沉淀、二級消毒沉淀、紫外消毒、去除有機(jī)物、蓄水等措施凈化育苗用水,保障親本和種苗養(yǎng)殖用水不攜帶病原和減少有機(jī)物,對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前的蓄水進(jìn)行病原和水質(zhì)檢測,含病原生物、水質(zhì)不達(dá)標(biāo)的蓄水不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。(2)養(yǎng)殖期間措施。一是增加溶氧。增加增氧機(jī)開啟頻次,在早上、中午、夜晚時段,以及強(qiáng)降雨和低氣壓天氣時開啟增氧機(jī),實時關(guān)注水體溶氧含量變化,養(yǎng)殖后期蝦蟹池塘底部溶氧不足時可合理配合使用顆粒狀的過氧化鈣粉(水產(chǎn)用)、過硫酸氫鉀復(fù)合物粉等化學(xué)增氧劑增加池底溶氧含量。二是合理控制養(yǎng)殖密度。適時通過分塘轉(zhuǎn)移大規(guī)格蝦、增加商品蝦出塘等措施,合理控制商品蝦存塘量,控制池塘養(yǎng)殖密度。操作過程中應(yīng)注意避免存塘蝦受傷或產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。三是合理投喂。根據(jù)實時天氣狀況、蝦蟹生長攝食狀態(tài)進(jìn)行科學(xué)投喂,避免過量投喂造成養(yǎng)殖環(huán)境污染,可在飼料中適量添加提高免疫力的飼料添加劑。3.貝類(1)稚貝中間培育期間措施。夏季是牡蠣皰疹病毒病、弧菌病和派琴蟲病等貝類疫病的高發(fā)期,要密切關(guān)注池塘培育稚貝的病原攜帶情況、加強(qiáng)池塘生物安保管控措施,對病害相關(guān)環(huán)境和氣候變化進(jìn)行密集監(jiān)測。例如,蚶類、牡蠣和扇貝的牡蠣皰疹病毒病發(fā)生的溫度閾值分別為12℃、15℃和20℃,派琴蟲的暴發(fā)一般出現(xiàn)在鹽度高于25‰的海區(qū)。為了避免育苗車間成為疫病傳播源,引入稚貝前,針對稚貝攜帶牡蠣皰疹病毒、鮑皰疹病毒、派琴蟲和絕對致病性弧菌等病原與健康狀況進(jìn)行檢疫。(2)貝類養(yǎng)成期間措施。一是做好養(yǎng)殖系統(tǒng)疫病風(fēng)險評估。各養(yǎng)殖業(yè)戶根據(jù)養(yǎng)成海區(qū)、灘涂或池塘的地理區(qū)位、建設(shè)條件、往年流行病學(xué)數(shù)據(jù)等,采用科學(xué)的方法評估所在養(yǎng)殖區(qū)域的潛在風(fēng)險點,及其病原在養(yǎng)殖系統(tǒng)中引入、傳播與滯留等過程中的風(fēng)險等級,有針對性的采取消毒、加強(qiáng)管理等防控措施,提高養(yǎng)成率。二是加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測。根據(jù)當(dāng)?shù)厮w理化性質(zhì)特性,選擇重要的水質(zhì)指標(biāo)(如水溫、溶氧、pH、氨氮和鹽度)定期檢測,記錄在案。如果對水質(zhì)有懷疑,每周采集500ml養(yǎng)殖用水,-20℃冷凍,備查。三是提升生產(chǎn)管理水平。注重養(yǎng)殖生產(chǎn)過程管理,做好養(yǎng)殖生產(chǎn)關(guān)鍵數(shù)據(jù)的記錄、整理和保存,加強(qiáng)生產(chǎn)管理體系和配套建設(shè),引入更先進(jìn)的科學(xué)管理模式,提高貝類養(yǎng)成率和生產(chǎn)穩(wěn)定性! (二)精準(zhǔn)防治1.魚類草魚、鯉、鯽、斑點叉尾鮰、羅非魚等絕大多數(shù)養(yǎng)殖魚類在夏季更易發(fā)病,應(yīng)重點關(guān)注草魚出血病、鯉浮腫病、鯽造血器官壞死病、羅非魚鏈球菌病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病等。(1)病毒病防控技術(shù)。在夏季多種淡水養(yǎng)殖魚類中常會發(fā)生病毒病,如感染草魚、青魚的草魚出血。桓腥觉、錦鯉的鯉浮腫病和錦鯉皰疹病毒病;感染鯽、金魚的鯽造血器官壞死病等。病魚體表一般有出血,眼球突出或凹陷,爛鰓以及鰓出血等癥狀。目前尚無有效控制養(yǎng)殖魚類病毒病的藥物,限制病魚的移動可在一定程度上控制疾病的傳播。病毒病的發(fā)生與魚體帶毒、養(yǎng)殖水環(huán)境以及魚的抗病力有密切關(guān)系。病情發(fā)生后不能盲目用藥,否則易引起更高死亡率。一般應(yīng)停止換水、停止用消毒和殺蟲藥、停止拉網(wǎng)操作,保持溶氧在較高水平,及時撈出池中病死魚做無害化處理,保持水質(zhì)穩(wěn)定。少量投喂拌大黃末、維生素的飼料,待養(yǎng)殖魚自身免疫力逐步恢復(fù)戰(zhàn)勝病毒。養(yǎng)殖尾水需經(jīng)消毒處理后,方可排放。對疑似發(fā)病樣品要送實驗室進(jìn)行診斷;確診為陽性后,按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。(2)細(xì)菌病防控技術(shù)。夏季是細(xì)菌性疾病發(fā)生的高峰季節(jié)。應(yīng)盡量避免魚體受傷,魚體受傷后及時采取消毒措施。發(fā)病魚的治療采用內(nèi)外結(jié)合方式進(jìn)行。外用藥可以采用含氯石灰(水產(chǎn)用)或聚維酮碘溶液等全池潑灑,一般連用2次,間隔1天。內(nèi)服用藥,選擇對致病菌敏感的藥物種類以及劑量,目前市場上常見的內(nèi)服藥物包括氟苯尼考粉、恩諾沙星粉、鹽酸多西環(huán)素粉等,應(yīng)根據(jù)藥敏結(jié)果選用;內(nèi)服藥一般連用5—7天,用黏合劑拌餌投喂;同時飼料投喂量減半;保持水中溶氧充足,水質(zhì)清新。(3)寄生蟲病防控技術(shù)。車輪蟲、斜管蟲、三代蟲、指環(huán)蟲、孢子蟲等多種寄生蟲病在夏季常見,尤其多暴發(fā)于水質(zhì)較差的養(yǎng)殖塘。養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)等工作,合理調(diào)控水體中浮游生物種類和生物量,抑制水體中有害物種的大量繁殖,增加有益種類的生物量和種群量。科學(xué)投喂,提高養(yǎng)殖魚體抗病力。平時注意觀察,發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施,將疾病控制在發(fā)病初期。相對于病毒病和細(xì)菌病,多數(shù)寄生蟲病依靠顯微鏡在養(yǎng)殖現(xiàn)場就能確診。要注意兩點,一是健康魚也會感染少量寄生蟲,這時不必用藥。只有寄生蟲數(shù)量較多時,才用殺蟲藥。二是需要確定寄生蟲的種類,有選擇性的使用針對性強(qiáng)的殺蟲藥。2.蝦蟹類應(yīng)關(guān)注白斑綜合征、十足目虹彩病毒病、肝腸胞蟲病、肝胰腺壞死綜合征、羅氏沼蝦野田村病毒病、中華絨螯蟹螺原體病、河蟹“牛奶”病等,具體防控技術(shù)如下。蝦苗攜帶白斑綜合征病毒、十足目虹彩病毒1、肝腸胞蟲等重要傳染性病原對蝦類養(yǎng)殖影響嚴(yán)重。應(yīng)對蝦苗進(jìn)行檢測,選擇不攜帶重要病原的蝦苗用于養(yǎng)殖。蝦類養(yǎng)殖遇到病毒性疾病發(fā)生時,可科學(xué)投放一定數(shù)量魚類,及時清除對蝦養(yǎng)殖群體中的患病個體,切斷病原傳播途徑,實現(xiàn)對蝦病害的生態(tài)防控。同時停料3—5天,期間注意增加溶氧,保證水質(zhì)穩(wěn)定,待死亡情況穩(wěn)定后再進(jìn)行調(diào)水、改底以及適當(dāng)投喂等工作。河蟹“牛奶”病的病原為二尖梅奇酵母,屬于真菌類微生物,大部分抗菌素類藥物對其都不會產(chǎn)生明顯的抑制作用,應(yīng)加強(qiáng)對蟹苗的檢測,選擇不攜帶“牛奶”病病原的蟹苗用于養(yǎng)殖。河蟹養(yǎng)殖其他需關(guān)注的病害有螺原體病、爛鰓、腸炎等細(xì)菌性疾病,日常投餌時,拌維生素C等可增加免疫力的飼料添加劑,可有效防止疾病的發(fā)生。治療可采取“消毒+內(nèi)服”聯(lián)合用藥的方式。3.貝類保苗期重點關(guān)注牡蠣皰疹病毒病的防控;養(yǎng)成期多在開放式海區(qū)完成,重在預(yù)防。針對牡蠣皰疹病毒病目前尚缺乏有效治療的藥物,做好生產(chǎn)過程中的病害預(yù)防、生物安保防控措施,以及提升養(yǎng)殖管理水平是減少病害損失的關(guān)鍵。牡蠣皰疹病毒(OsHV-1)作為一種具有脂質(zhì)囊膜的病毒,在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中屬于比較容易殺滅的病毒。高溫(50℃,5分鐘)、化學(xué)消毒劑、臭氧和紫外線對該病毒均有較好的殺滅作用。成功消殺病毒的關(guān)鍵是徹底、全面。對于不能浸泡消毒的器具,保苗池塘、可以在天氣晴好時,太陽下晾曬24小時以上。OsHV-1在干燥環(huán)境下會很快死亡,但在室內(nèi)20℃情況下,根據(jù)水環(huán)境條件差異,OsHV-1可在海水中存活2天到14天,并仍保持感染能力。區(qū)域內(nèi)病毒感染風(fēng)險大時,應(yīng)注意池塘生物安保措施,避免交叉?zhèn)鞑。例如,相關(guān)器具在潛在感染區(qū)和非感染區(qū)分開使用,操作人員在跨區(qū)作業(yè)時,要充分用肥皂洗手、并用醇基消毒劑消毒手面。另外,浸泡消毒前要對器具清洗,否則附著的污垢和蛋白質(zhì)會使消毒效果大打折扣。次氯酸鈉等浸泡15分鐘,能達(dá)到較好的消毒效果,消毒劑的具體使用濃度可以參照說明書! (三)規(guī)范用藥一是要科學(xué)用藥。一旦發(fā)現(xiàn)疾病,先確診病癥,然后科學(xué)用藥、對癥下藥。要注意藥物的協(xié)同和拮抗作用,合理配伍,同時遵守休藥期,保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是防止藥物濫用。不得向池塘潑灑抗生素,不得低劑量內(nèi)服抗生素預(yù)防疾病,不得使用違禁藥物。三是嚴(yán)格落實水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品使用白名單制度。養(yǎng)殖規(guī)范用藥,嚴(yán)格遵循《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙(2024年1、2號)》使用藥物。不盲目聽信某種藥物效果,不使用假、劣獸藥、人用藥、原料藥以及所謂“非藥品”“動保產(chǎn)品”等國家未批準(zhǔn)藥品(無獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號)。四是加強(qiáng)藥物的鑒別能力。加強(qiáng)假、劣獸藥的鑒別能力,可在“國家獸藥綜合查詢”APP中查詢獸藥信息,避免買到假、劣獸藥! 三、水產(chǎn)品和投入品運輸
◆ (一)苗種運輸做好苗種運輸計劃。苗種生產(chǎn)企業(yè)盡量與物流企業(yè)對接,建立穩(wěn)定的運輸線路,保障苗種順利運輸至養(yǎng)殖企業(yè)。加強(qiáng)與各地漁業(yè)部門、行業(yè)協(xié)會對接,協(xié)同做好苗種保障和運輸安全工作。苗種運輸?shù)倪^程中必須嚴(yán)格注意以下事項:一是苗種要求體質(zhì)健壯無病無傷;二是苗種在運輸前要停食鍛煉;三是注意調(diào)好水溫和水質(zhì),苗種在放養(yǎng)前,確保養(yǎng)殖池水體與運輸水體水溫相差2℃以內(nèi),盡量降低苗種脅迫;四是保持溶氧充足,不添加麻醉劑;五是蝦蟹苗種運輸過程注意控制種苗裝載密度,防止相互擠壓。◆ (二)水產(chǎn)品運輸夏季水產(chǎn)品運輸前要停食,拉網(wǎng)鍛煉,降低魚體應(yīng)激反應(yīng)。高溫季節(jié)活魚運輸時要做好降溫工作,向魚車內(nèi)添加冰塊降溫;同時提高增氧,保持充足溶氧,防止缺氧死亡。扇貝、牡蠣等養(yǎng)殖中需要運輸上岸開展分苗操作的,要選取凌晨或傍晚時段進(jìn)行,并用遮陽網(wǎng)遮蔽陽光,用新鮮海水流水沖洗,避免高溫對貝類成活率的影響。長距離海上運輸?shù)模瑧?yīng)使用活水船,并配備充氧設(shè)備。需要進(jìn)行陸上長距離轉(zhuǎn)場養(yǎng)殖的,應(yīng)采用冷藏車,并保持車廂潮濕! (三)飼料等漁需物資運輸夏季漁需物資的運輸需要注意高溫、強(qiáng)光、雨水對漁需物資的影響。藥物運輸防止暴曬,做好遮陽降溫工作。飼料運輸要做好遮陽通風(fēng),防雨措施,防止局部溫度過高、淋雨受潮等因素影響飼料質(zhì)量。
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