2025年中央一號(hào)文件發(fā)布，提出支持發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，建設(shè)海上牧場(chǎng)。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是樹立大食物觀、向海洋要食物的重要途徑，是發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。在今年的兩會(huì)上，有關(guān)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖問(wèn)題成了社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。
分類體系巧布局，海水養(yǎng)殖適應(yīng)環(huán)境有妙招近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)的海水養(yǎng)殖模式一直在不斷的探索中前進(jìn)，從傳統(tǒng)走進(jìn)現(xiàn)代，從粗放走向集約，從注重產(chǎn)量到重視質(zhì)量，從追求經(jīng)濟(jì)效益提升到追求生態(tài)綠色發(fā)展。
水產(chǎn)養(yǎng)殖根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)所和方式的不同，形成了多樣化的分類體系。如果按養(yǎng)殖場(chǎng)所，可分為灘涂養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖、深水養(yǎng)殖、海洋牧場(chǎng)和工廠化養(yǎng)殖；按養(yǎng)殖方式及設(shè)施，可分為：潮上帶池塘養(yǎng)殖、潮間帶播苗養(yǎng)殖、海底播苗增殖、吊繩養(yǎng)殖、網(wǎng)籠養(yǎng)殖、棚架養(yǎng)殖、深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖和大型流動(dòng)工船養(yǎng)殖，等等。這些養(yǎng)殖方式根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的生態(tài)習(xí)性，創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，促進(jìn)養(yǎng)殖生物的大量繁殖和迅速生長(zhǎng)，以滿足人們的需求。
養(yǎng)殖對(duì)象一般可分為魚類、蝦蟹類、貝類、藻類以及海參等，涵蓋數(shù)百個(gè)具體物種，可以因地制宜進(jìn)行養(yǎng)殖。
水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的多樣性，反映了適應(yīng)不同環(huán)境條件和養(yǎng)殖目標(biāo)的需要。例如，池塘養(yǎng)殖作為一種傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，適用于各種淡水魚類和部分海水魚類的養(yǎng)殖；工廠化養(yǎng)殖則通過(guò)人工控制養(yǎng)殖條件，實(shí)現(xiàn)高密度養(yǎng)殖，適用于對(duì)水質(zhì)要求較高的魚類；底播養(yǎng)殖和筏式養(yǎng)殖則更適合于海洋環(huán)境中的魚類、貝類和藻類養(yǎng)殖；網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一種在開闊水域中進(jìn)行的高密度養(yǎng)殖方式，適用于快速生長(zhǎng)的魚類；而立體綜合多營(yíng)養(yǎng)層次養(yǎng)殖則通過(guò)在同一水域內(nèi)同時(shí)飼養(yǎng)多種水生生物，充分利用不同物種之間的資源利用差異，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的提升。
健康理念成主導(dǎo)，綠色養(yǎng)殖模式帶來(lái)生態(tài)革新水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。20世紀(jì)90年代初，淡水和海水養(yǎng)殖病害相繼大規(guī)模爆發(fā)，引起了政府主管部門和水產(chǎn)科技工作者的重視，健康養(yǎng)殖理念應(yīng)運(yùn)而生，并逐漸成為水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的戰(zhàn)略導(dǎo)向。為了適應(yīng)環(huán)境變化的需求，養(yǎng)殖業(yè)亟須向綠色、健康、高效的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型。在此背景下，多種綠色養(yǎng)殖模式得以探索并逐步推廣應(yīng)用。
哪些是綠色海水養(yǎng)殖模式呢？一工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式
在追求綠色、健康、高效的養(yǎng)殖道路上，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)逐漸嶄露頭角。這種技術(shù)通過(guò)構(gòu)建封閉的循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體的高效利用和污染物的低排放，有效提升了養(yǎng)殖效率和質(zhì)量。
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為農(nóng)業(yè)是典型的“靠天吃飯”行業(yè)，但這一認(rèn)知已被現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展所革新�，F(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖完全可以借鑒工業(yè)生產(chǎn)模式，在工廠化環(huán)境中實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，陸基工廠化養(yǎng)魚便是其中的典型代表。
我國(guó)的陸基工廠化養(yǎng)殖可分為開放式流水養(yǎng)殖和封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖兩種模式。開放式工廠化流水養(yǎng)殖選址于海邊潮上帶，修建低拱形養(yǎng)魚車間和水泥池，以天然海水或海邊井水等作為水源，借助水泵提水或高潮納水等方式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體的持續(xù)更新。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖依托現(xiàn)代技術(shù)裝備構(gòu)建，配備全人工控制養(yǎng)殖生產(chǎn)條件的設(shè)施和裝備系統(tǒng)，集現(xiàn)代工程、機(jī)電、生物、環(huán)保及飼料等多學(xué)科于一體，既是高科技、環(huán)保型生產(chǎn)系統(tǒng)，也代表了現(xiàn)代智能化養(yǎng)魚的最高水平。
二多營(yíng)養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖技術(shù)模式
海水多營(yíng)養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖（IMTA），是從生態(tài)系統(tǒng)水平上優(yōu)化配置不同營(yíng)養(yǎng)層次生物的開發(fā)利用，綜合生態(tài)系統(tǒng)多種服務(wù)功能（如食物供給、氣候調(diào)節(jié)及文化服務(wù)等），實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。該模式依據(jù)養(yǎng)殖生物生活空間的不同進(jìn)行科學(xué)搭配，讓魚、蝦、貝、蟹、藻各自找到舒適的生活空間，充分利用養(yǎng)殖水體空間，以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。
海洋綜合養(yǎng)殖系統(tǒng)有多種形式，如藻類養(yǎng)殖與網(wǎng)箱養(yǎng)殖結(jié)合，魚類網(wǎng)箱養(yǎng)殖與貝類養(yǎng)殖結(jié)合等。蝦和貽貝、蛤和螃蟹也是一種典型模式。