過去稻田養(yǎng)魚只是養(yǎng)鯉魚、鯽魚和草魚等少量品種,目前已發(fā)展到放養(yǎng)羅非魚、鰱魚、鳙魚、鳊魴魚、鯰魚以及河蟹、泥鰍、羅氏沼蝦、青蝦等多品種,還可以發(fā)展萍、筍、菜、食用菌等生產(chǎn)進行綜合養(yǎng)殖。
不同地區(qū)可根據(jù)不同情況選擇放養(yǎng)品種。
原則上講,適于池塘養(yǎng)殖的所有種類都可以在稻田中養(yǎng)殖但稻田一般以養(yǎng)鯉魚為主,也可以養(yǎng)一些鯽魚、羅非魚等。
鯉魚能在淺水中很好生長,雜食性,能吃雜草種子幼根、嫩芽、小地下莖,以及一些絲狀藻類和各種昆蟲、軟體動物、水蚯蚓、浮游動物等。